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  为进一步加强疫情防控期间复课学校食堂及校园周边食物平安办理,督促指点学校和校园周边食物运营单元落实疫情防控和食物平安主体义务,切实保障泛博师生饮食平安,市食物药品平安委员会办公室结合市市场监管局、市教体局、市卫健委派出结合督导查抄组,于5月6日至12日对9个旗区学校食物平安进行了督导查抄。结合查抄组通过实地查抄、查阅档案材料、走访座谈等体例进行查抄,对查抄发觉的问题要求被查抄单元当即整改到位,确保疫情防控和食物平安各项要求落实到位。春秋平台

  一是做好从业人员健康查抄工作。当真核查学校食堂和校园周边食物运营单元从业人员能否持有无效的健康及格证明,能否具有发烧病人或有碍食物平安的从业人员在岗工作。要求从业人员必需规范着装、佩带口罩及一次性手套进行食物加工制造和办事,口罩不得反复利用,学校食堂要做好每天的晨检与三次体温检测记实。

  二是做勤学校食堂和校园周边食物运营单元场合卫生及疫情防控工作查抄。查抄学校食堂就餐场合能否在夺目位置吊挂或张贴疫情防控相关学问,能否提示就餐、取餐人员佩带口罩后进入就餐、取餐场合,能否对场合进行通风,能否对场合和设备、设备进行消毒等工作。指点学校科学放置师生就餐,尽量放置分离用餐、分时段用餐。

  三是做勤学校食堂和校园周边食物运营单元食物平安查抄工作。重点查抄库存食物及原料、原辅材料进货检验、食物加工操作、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾措置、春秋娱乐!食物留样等环境,查抄各学校食堂能否按照《餐饮办事食物平安操作规范》进行食物加工操作。加强对过时、临期食物处置的监视查抄,过时食物及原辅材料一律销毁,严防过时食物、临期食物“翻新”后回流学校。对于发觉的违法违规问题,一律依法依规庄重处置,涉嫌犯罪的食物平安案件及时向公安机关移送。春秋平台春秋彩票

  四是峻厉冲击校园周边无证无照处置食物出产运营行为。加强校园周边食物摊贩的查抄清理力度,严禁食物摊贩在校园周边进行运营。

  五是做好宣传工作,实现食物平安配合管控。做好食物平安学问及疫情防控办法的宣传普及工作,强化食物从业人员自律认识、防护认识,盲目恪守食物平安操作规范,落实食物平安办理轨制,提高师生食物平安认识和疫情防控的自我庇护认识。进一步通顺赞扬举报渠道,充实阐扬“12315”赞扬举报热线感化,普遍带动师生参与食物平安办理,督促学校加强应急办理,亲近关心学生用餐后的身体情况,亲近关心学校疫情防控工作进展,遇有突发事务,积极应对,及时妥帖措置,并在第一时间演讲。

  下一步,市场监视办理部分将继续加强派驻市场监管人员对开学复课学校食堂进行食物平安驻点保障工作,加大对开学复课学校周边餐饮办事单元食物平安日常监视查抄,为复课学子的食物平安保驾护航。

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