被剑桥大学博士举例称赞,凭什么?

众所周知,吃是人类生存的第一需要。

中国有13.95亿人,世界第一人口大国,占世界人口总数近1/5。

前些天人民日报微信公众号发布了一条推文,《近14亿人口的口腹之欲,是如何被满足的?》。

事情起因是这样的,有人在美版知乎Quora提了一个问题:

【中国人是怎么生产这么多粮食,足够养活十多亿人的?是靠进口还是自给自足?】

英国剑桥大学博士Janus Dongye列举了中国的9个地方来回答这个问题,其中一个便是浙江南浔,说的是已有千年历史的“桑基鱼塘”。

\ 从历史的长河里款款走来 /

中国古代劳动人民的智慧

浙江湖州南浔,是长江、春秋登录和钱塘江一代的洪泛平原。丰富的淡水资源带来了河流上游大量的养分。自古,丝绸之府、鱼米之乡的美誉,说的就是此处。

南浔以种植水稻养活着全国的一亿人口。

与种植水稻相比,借用丰富的淡水资源养殖的鱼类可以卖出更高的价格,于是,上百万个鱼塘就这样星罗棋布地缀在南浔湖漾之中。

对于精明的南浔人来说,相邻鱼塘之间的塘埂是不能浪费的。所以,在这里又密密麻麻种上了桑树。

桑树可以养蚕,蚕茧抽丝成世界上最好的丝绸,在万国博览会上闻名世界的“湖里辑丝”就产自这里。而高蛋白质的蚕蛹又成为了鱼塘里鱼儿的优质饲料。

这就是以鱼、桑、蚕为生态系统的“桑基鱼塘”。

2018年4月,“浙江湖州桑基鱼塘系统”在罗马“全球重要农业文化遗产国际论坛”上被联合国粮农组织(FAO)授予“全球重要农业文化遗产(GIAHS)”荣誉。

\ 与现代绿色能源不期而遇 /

Janus Dongye博士在文中还提到了目前太阳能供电的鱼塘已经开始替代桑基鱼塘。

如果说,过去“桑基鱼塘”里的鱼是靠天吃饭,那么现在,这里的鱼过上的是“有质量的生活”。

要想在有限的鱼塘里养更多的鱼,甚至要让鱼肉的口感更加鲜嫩,水里就得有更多的氧气。

要注入氧气,鱼塘里就要加增氧泵。

要想在每个鱼塘里安装增氧泵,就得处处通电。

怎么向增氧泵供电呢?

“渔光互补”便是农民们寻到的最好方式了。

渔光互补,就是在鱼塘上架设太阳能光伏板,上面发电,下面养鱼。既完成了送电,也不耽误鱼塘的多产。光伏板还能起到给鱼塘遮阳、降低水温、减少水分蒸发等作用,同时也能减少水面藻类的繁殖,提高水质。

这几年,在浙江,渔民们利用“渔光互补”,还在鱼塘里开拓养殖起小龙虾等喜阴的水产品,丰富口味的同时,还发家致了富。

千年桑基鱼塘遇上现代绿色能源,一幅和谐的生态美景,跃然纸上。人们的美好生活图景也从“为了吃饱”上升级,精致起来。

徐昱 摄

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